说起粤菜，其实不乏以“鸡”为食材的菜式。白切鸡、盐焗鸡、豉油鸡...它们融入到我们的日常生活中，成为了一款广受欢迎的菜式。

吃营养鸡肉  从严选品种开始

好鸡的评判标准不只是天龄，还有严选品种--黄羽鸡，有着纯正的本土血统。黄羽鸡可谓是肉鸡中的“美人鸡”，身材匀称、羽毛金黄色，主翼羽黄褐色。“皮爽、肉滑、肌肉纤维鲜明、鲜味浓郁、肉质清甜有韧劲”是一只好鸡的基本准则。

要说我们平常吃过的鸡，那可谓是数不胜数，但是你们有了解过这一道道美味菜式的食材来源吗？

伴随着人们饮食需求的不断变化，大家都希望寻求一款高品质的好食材，因此，在选择好食材、好菜式的时候也更加需要慎重。

温氏黄油鸡

温氏黄油鸡，精选产自广东云浮天露山黄羽鸡为原料，自繁自养，工厂屠宰去内脏排酸；肉嫩皮滑易消化，炒、炖、焖、烧、蒸，烹饪方式多样便捷；食材安全有保障，吃得到的放心，是餐饮酒店烹饪的优质食材。

皮下脂肪适中，肉质鲜美，鸡味浓郁，菜式多种多样黄油鸡吃法多样、适合冷盘、凉拌、蘸料、创意料理等烹饪方式；主推经典菜式有白切鸡、三杯鸡、大盘鸡、炖鸡汤等。原汁原味、皮爽肉滑、清淡鲜美、肥瘦适中、大宴小席皆宜，深受食家青睐。

美味直达

好的美食产品一定是能打动消费者味蕾的，严格按照标准精心烹制，沿用科学先进的设备，秉承传统的工艺，即宰即烹、低温慢煮、锁鲜配送是黄油鸡经过长途跋涉到大众餐桌也依然保持它刚做好时的鲜味的原因，同时也带给了消费者带来极致的味觉体验。