进口冷冻食品常态化防疫操作流程

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关于进口冷链食品的风险提示


近日,天津出现的病例再次与进口冷链食品相联系。“进口冷链食品”已经成为我国疫情防控中绕不开的关键词。

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提示有关企业、酒店餐饮、商超等




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餐饮食材供应链服务商,良之隆企业贯彻执行防控指南,进行全链条监管、全方位覆盖。

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专业服务,用心保障,只为给您带来更多安心!




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酒店餐饮业应加强接触人员个人防护,全过程戴口罩、戴手套,注意个人双手清洗消毒。


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厨房要保持通风和清洁,处理进口冷链食品所用的容器、刀具和砧板等器具应单独放置,要及时清洗、消毒。




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商超等销售市场要加强管理,规范卫生环境,做好销售场所的日常消毒工作。


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广大市民选购冷链食品切记


日常生活中,购物后及时用洗手液清洗双手,选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选食品。

烹调食品要做到烧熟煮透。原则是开锅后再保持10~15分钟。尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。


良之隆,为您的食品安全保驾护航!